זִכְרוֹנוֹת - רבי משה רעכטמאן

רבי משה רעכטמאן, כונה בירושלים "ר' משה קעזניק" על היותו חלוץ יצרני הגבינות בירושלים העתיקה.

בקונטרס מובאים זכרונותיו המעניינים על ירושלים דאז, וכן תולדותיו ותולדות חותנו ממשפחת עפשטיין.

לספר מצורף גם "זִכָּרוֹן בַּסֵּפֶר" - זכרונותיו של הגאון רבי שלמה יצחק היילפרין אב"ד בראדשין, טארניפאל, באר וחרוסטקוב, מצאצאי משפחת עפשטיין, ובהם תולדות משפחת אבותיו היילפרין המעטירה.